Ricetta facile
Tempo: 15 min
Spesa: 7 €
Maiale in agrodolce
4 nodini di maiale
2 peperoni (rosso e giallo)
un po' di scorza d'arancia
Ammorbidite i peperoni in acqua salata portata a ebollizione e tagliateli a listarelle dopo averli lasciati raffreddare. Intanto friggete i nodini in una padella capiente unta con olio.
Salate i nodini, unite i peperoni e condite con un cucchiaio di salsa di soia diluita in acqua.
Decorate con la scorza d'arancia tagliata a fettine sottilissime.